


TA-801-D/802-D/806-D
高級立式烤鴨風乾冷藏展示櫃ROAST DUCK DRYING REFRIGERATED DISPLAY CASE
低溫冷藏結合強制循環風乾設計,適用烤鴨、烤鵝與脆皮燒肉等食材,兼顧風乾效率、衛生與冷藏保存。
產品特色
01
展示玻璃不起霧
02
微電腦溫度控制,可依需求精準控溫,避免食材變質
03
自動密門設計,冷氣不外洩
04
智能風乾,風乾完畢自動切換冷藏模式,全程保持食材新鮮度
05
控制低濕環境,加快風乾速度並避免細菌孳生
06
高速風扇循環創造無死角空氣快速對流,加速食材表皮水分蒸發,確保穩定品質
07
可加裝紫外線殺菌燈,有效避免細菌孳生(選配)
08
適用烤鴨、烤鵝、脆皮燒肉等需表皮風乾食材加工
產品規格
尺寸(寬×深×高×公分)64×87×201-單門
126×87×201-雙門
186×87×201-三門
126×87×201-雙門
186×87×201-三門
壓縮機進口 Danfoss
電力規格220V
冷媒R134a
冷卻方式氣冷式
開門方式拉門/滑門
溫度1~5℃(冷藏)
13~16℃(風乾)
13~16℃(風乾)
容積單門-12隻
雙門-24隻
三門-36隻
雙門-24隻
三門-36隻
掛桿4支(可加購)
萬向輪活動輪*2+煞車輪*2 (可加購改不鏽鋼輪座)